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Weitere Namen: | Stearic Acid, Octadecansäure |
Zusammensetzung: | Stearinsäure ist eine gesättigte Fettsäure mit 18 Kohlenstoff-Atomen. 3D-Darstellung |
HOOC-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 (Stearinsäure) |
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Eigenschaften: | Sich fettartig anfühlender Feststoff, riecht schwach nach Rindertalg, Schmelzpunkt |
Verwendung: | Dient in kosmetischen Produkten als Emulgator und Konsistenzgeber. |