Lexikon "Indikatoren, Lösungen" |
Reagenzpapier auf Laugen und Borsäure, getränkt mit einem alkoholischen Auszug aus der Curcumawurzel, wird beim Befeuchten mit Alkalien braunrot und nach dem Trocknen violett. Eine salzsaure Borsäure-Lösung ergibt eine orangerote Farbe, die mit verdünnten Alkalien in blaugrün übergeht.
Siehe auch:
Curcumin